川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表有林湖牌、宫殿牌、节日之夜牌产品。具备紧

儿茶素儿茶素又称儿茶精，茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式C15H14O6。儿茶素最初由儿茶中提取出。为无色结晶形固体;能溶于水;其

很多茶叶的名字都是以产地命名的，茶叶的地域性很强，了解了当地的风土人情，这种茶叶的特点往往就能有所了解了。了解一座城市的

中国名茶众多，自然还有许多遗珠之憾，太平猴魁就是其中之一。此茶香气高爽，滋味滑润甘甜，有独特猴韵，品饮有深谷幽兰之感，被

安溪县西坪镇平原村，一个两千多人的小村子，世代以茶为生，旧名产地乡。清乾隆丁丑年(1757)《安溪县志》卷三坊乡载：产地乡，离

金属茶具是一些由金属制作成的器具，历史上有不少茶具也是由金、银、铜、铁、锡等金属的材料制作成的，那金属茶具片怎么保养呢?

普洱茶大家就喝得多了，但不知道普洱茶也有级别一说法，下面小白呢来给大家分析普洱茶各种级别的品质特征，感兴趣的不妨来看看。

冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名，乌

中国著名绿茶之一。据载，庐山种茶始于晋朝。宋朝时，庐山茶被列为贡茶。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显

勐海茶，滋味浓醇，苦涩皆厚重。特别是有收藏家魂牵梦萦的，最具风格的勐海韵味，许多人说只可意会不可言传。实际上，这种韵味可