冲泡花草茶，茶与水的比例是相当重要的。据花草茶专卖店的介绍，花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。单一的花草茶材料，

虽然叫做花草茶(HerbTea)，其实它是不含茶叶的成分，而是指植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，产生芳香味道的草本饮料

喝薄荷茶是近来最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠

性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用，尤其适合工作与电脑有密切联系的姑娘们。同时，其可排毒健身、驱邪降火、

茉莉花茶可去寒邪、助理郁，是春季饮茶之上品。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃

学名：Valeriana officinalis科名：黄花龙芽科香草茶使用部分：根主要成分：缬草烯酸，精油，生物碱，环烯醚萜类，胆碱，丹宁良好的镇静

学名：Arctium lappa科名：菊科香草茶使用部分：根主要成分：菊糖，挥发性酸，聚乙酸苯酚酸，苦味质，饱和脂肪酸有效去除体内尿酸和

学名：Passifolra incarnata科名：转心莲科香草茶使用部分：花、叶主要成分：类黄酮，生物碱，氰酸配糖体缓解紧张的精神、放松情绪，特