茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。这就是茶的官

中国茶的制作工艺中，有一道重要工序叫发酵。茶叶的颜色，营养成分和口感等都是依赖于茶叶的发酵程度，发酵的好，茶叶才能色香味

云南有十八怪，鸡蛋用草串着买为之最，那么大家是否清楚，云南除了十八怪，云南的普洱茶还有七奇!下面跟着熊二一起认识普洱和普

(一)古树人的年龄长，阅历会丰富;树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年之后，称之为作古。树上百年，如果还活着，

湖南安化黑茶，以前一直是朝廷管制品种，用于茶马交换，安抚边疆稳定，肉食为主的西北少数民族将湖南安化黑茶尊为生命之茶。2008

中华茶饮源远流长，深入人们生活，形成了独特的茶文化。在茶文化的发展进程中，各类饮茶器皿也纷呈不穷，其中与宜兴特产紫砂壶尤

茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清独而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来，储存茶叶都是一个

岩茶采摘有一个最基本的标准，那就是叶面无水、无破损、新鲜、均匀一致。当然，茶叶的开采期还要看多方面的条件。比如茶树的品种

条索条索好比岩茶的身材。就像美女要有好的身材一样，好的武夷岩茶也要有好的条索。确切地说，条索是指干茶在没有用水冲泡前的形

适宜的温湿度温度顺应当地自然环境，不必刻意控制。存放室无需安装空调、暖气。适宜的湿度有利于活性酶发挥作用，但要防止茶叶受