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高山茶与平地茶如何鉴别?

几乎是所有的茶人都知道,高山出好茶。高山茶与平地茶相比,前者的香气特别高,滋味特别浓。该如何鉴别?今天有道君来跟你聊聊。1

关于晒青,不懂“晒青”,就不懂普洱茶

晒青,顾名思义,就是经过日晒干燥的毛茶,晒青指的是毛茶的干燥方式,而不是杀青方式。普洱茶制作工序:采摘-摊鲜-杀青-摊凉-揉

不要变味!五招教你治治茶叶这个“磨人的小妖精”

茶叶这种磨人的小妖精翻脸像翻书一样,稍微服侍不周到就要变味耍脾气。回南天了,不少小伙伴都有买茶和整理陈茶的需求,那么就一

各地普洱口感特征总结!这下不怕被骗了

【冰岛特征】入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉

普洱茶各地口感特征

【冰岛特征】入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉

解读普洱茶圈大树小树、山头茶、台地茶和古树茶等术语

六大茶山提起普洱茶,人们就会想到六大茶山,指的正是云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内,依次是易武、倚邦

各山头普洱茶的口感特性

【冰岛特征】入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉

普洱茶发酵技术浅析

首先应当确定的是,普洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与

有关茶的电影,你看过吗?

茶,作为中华文化的代表,一直深受广大影视编剧的青睐。通过这些电影,感受到了茶文化的博大精深,也仿佛闻到了影片中飘出的悠悠

如何品饮一杯茶,观形 察色 赏姿 闻香 尝味

品饮要义品茶,是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说,各种茶叶都有它的高级品和劣