首页 /  茶知识

绿茶为什么会浑,到底是好还是不好?

今天,有茶友问一个问题:“刚炒出的茶叶,却泡出了浑汤,是怎么回事?”今天我们就带大家了解一下,茶汤浑浊的原因都有哪些:一种好的情况:毫浑在形容上等的细嫩绿茶时,会说“茶汤清澈透亮,有毫浑”,很多朋友会有疑惑...

绿茶冲泡全攻略,春茶季绿茶尝鲜不可少

正值春茶陆续上新之际,新茶尝鲜可要懂得如何冲泡绿茶。下面为大家推荐冲泡出一杯好喝绿茶的方法。冲泡技巧以玻璃杯为例:1.水温:一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2...

绿茶冲泡方法:绿茶的冲泡方法和手法有什么讲究?

在六大茶类中,绿茶属于第一大类茶。今天,我们就来说说关于绿茶的冲泡方法以及绿茶的冲泡技巧。其要点是,冲泡绿茶时要突出“汤清叶绿”的品质特点,就必须掌握好器皿选择、水温调控、投茶方式和冲泡技巧等...

新制的绿茶喝了会不会“上火”?

茶界都认为新做出来的茶都有“火气”,马上喝容易上火,但“火气”到底是啥玩意,不知道;想当然的认为刚从火里弄出来,一定就火气大,过段时间就会消退。完全是谬论。其实,所有的茶,只要生态良好,原料应用得当,制作...

以西湖龙井为例解析绿茶的冲泡

上投法、中投法、下投法是绿茶的三种投茶方式,主要是根据茶叶的老嫩程度来选择不同的冲泡方法。上投法:先向杯中注入热水,约七分满,然后再投茶。适用于特别细嫩、紧致的茶,如碧螺春。外形松散的茶叶忌用上...

绿茶可以用紫砂壶冲泡吗?

紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐,在长久的实践中发现,不同泥料与茶叶搭配有不同效果,有的更利于发茶。而其中有一种茶却争议不断,那就是绿茶,那到底紫砂壶能不能泡绿茶呢?有许多壶友认为紫砂壶泡...

喝绿茶必须知道的事

“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶。”夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中,夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季饮用绿茶,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲...

干货篇:如何买到优质绿茶?

春天来临,万物复苏之际,是个很适合喝绿茶的季节了,很多人等了一整年,就为那杯明前绿茶的鲜。好的绿茶总能让人一见倾心,但市面上的绿茶却良莠不齐,茶友们该如何挑选到好的绿茶呢,今天笔者给大家支个招。形:单...

绿茶为何有旧不如新的说法呢?

一般来说,喝绿茶都是喝新上的绿茶,新鲜绿茶口感清新,虽有些许苦涩但转瞬即逝,满口甘甜清香。而久置的绿茶,从口感上变得苦涩,结果只能成为调味茶的原料,根据个人喜好添加蜂蜜或其他调味料来中和苦味。究竟是...

绿茶的十五个知识,你知道吗?

绿茶,是中国的国饮,是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有如此高的地位?分享关于绿茶的15个冷知识。1.绿茶常识你都知道吗?中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方...