在我们此次去广西梧州调研采风之前，关于六堡茶的制茶工艺流程，这是一个连茶叶专业组都非常“抓瞎”的话题。“因为所有的黑茶工艺加起来，在整个制茶课程的教科书里，也只占了两页纸！”茶语网专业组的小伙伴...

为什么叫老茶婆 老茶婆，又叫霜降老茶婆，用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成。茶婆，是六堡人对茶树中的老茶叶的尊称，前面加个“老”字，并非指有年份的老茶，而是指老叶子。老茶婆的由来“遍身罗绮者，不是...

茶多酚，是茶叶中多酚类物质的总称，又称茶鞣，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是藏茶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚的作用是因为茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，其对重金属离子沉淀...

在秋冬时节，人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。而藏茶可暖体抗寒，可谓秋冬时节养生的最佳选择。藏茶是小叶种全发酵茶，从生产工艺上定义，藏茶是六大茶类中制茶流程最为耗时、最为复杂的茶种...

传统喝法：煮茶取6克左右的茶叶，水温至60度左右，投入茶。（藏茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮），慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用。茶与水交融，视人数多寡而严格量入。茶汤煮好，均匀的斟入各人碗中，包含雨露均施...

黑茶，是中国茶的品类之一，属于后发酵茶。现在市场上有名的有湖南安化黑茶、广西六堡茶等，普洱熟茶也属于黑茶这一品类。而黑茶的发源地专家考证来自于四川的藏茶，只是随着这些年川茶产区逐步沦为茶叶原料...

雅安市位于四川盆地西缘，成都平原向青藏高原过渡地带的盆周山区，古称“青衣羌国”，原西康省省会。地理位置东经101度至103度，北纬28度至30度；海拔515.97～5793米；幅员面积152.56万平方公里。下辖雨城、名山、...

1、什么是藏茶？藏茶是近三百万藏族同胞的必需生活品，又被人们称为藏族同胞的民生之茶。从古到今，按历史时期和各地风俗的不同，藏茶又被称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶...

黑茶中的六堡茶因为特殊的口味以及保健养生功效，从而被许多消费者熟知和接受。不过因为推广程度比较低，所以大家都认为六堡茶和红茶或乌龙茶差不多，但其实饮用六堡茶也是有误区的，我们一起来看一下~饮用...

四川黑茶又称四川藏茶（边茶），属于最典型的黑茶，实以雅安藏茶为主。四川比邻西藏，自古有从雅安进藏的运茶古道。早期从四川雅安到西藏拉萨间隔1958公里，靠牦牛运输物品，一年只能往返一次，骑马旅行也需要半年多...