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凤庆滇红茶与福建正山小种红茶的最大区别是什么?

小种最甜,香,汤水也挺厚实。滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲。凤庆滇红茶是云南大叶种茶,福建是福建本地的小叶种,树种中差异最大的区别在于各自内含物中茶多酚的百分比大有不同。茶多酚含量是红茶...

为什么说滇红金针是来自云南的茶中贵族?

滇红茶中的品种比较多,而金针就是其中的一种。滇红金针同样具有其它滇红茶的功效,是养生保健的茶品。那么,我们今天详细的来看看云南滇红之王~大金针。滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇...

滇红大金针怎么泡好喝?

材料:大金针5克(1)先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入茶叶;(2)待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);(3)盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;(4)第7~14泡,泡冲...

滇红茶能不能用煮的?

滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,因此滇红茶营养价值非常的高,那这么好的茶叶适不适合煮呢?相关的介绍如下!滇红茶可以煮红茶的冲泡一般也...

滇红金针:来自云南的茶中贵族

滇红茶中的品种比较多,而金针就是其中的一种。滇红金针同样具有其它滇红茶的功效,是养生保健的茶品。那么,我们今天详细的来看看云南滇红之王~大金针。滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇...

红茶那么多,为何独爱滇红金芽?

云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其...

滇红金针的七大保健功效,你知道几个?

1、利尿在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的...

比英式红茶更有料,云南特有滇红茶

云南红茶有什么特别?云南红茶简称滇红,属红茶类。主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江、保山等。滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓...

云南红茶有什么优势与魅力?

“红茶”因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,此词最早出现于明代刘基《多能鄙事》一书中:“兰膏红茶”“酥签红茶”茶汤的调制方法。世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,经...

如何鉴别野生古树红茶和普通滇红?

如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单,从颜色上就可以判断,野生古树红茶的颜色是黑的,滇红茶的颜色是黄褐色的。最难的是鉴别野生古树红茶和晒红,这就有一点技术含量,它们两者的颜色都一样有点...