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正山小种的制作工序与品茗指南

制作工序制法制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎茶:以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓,但产量较低。非传统制法的红碎茶:分为转子红碎茶(国外称洛托凡(RotOvane〕红碎茶);C。T。C红茶和L。T。P(劳...

金骏眉如何栽培?有什么栽培要点?

栽培特性金骏眉根系不发达,根部受伤后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其须根少,且横向分布多,纵向分布不深。除草、翻耕太深太近易损伤其根系,造成死苗;定植时,土没压紧或定根水不足,或定植后遇上高温干旱,不及...

金骏眉的加工工艺与主要品种

加工工艺采摘标准金骏眉的采摘要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2-4叶,俗称“开面采”。所谓“开面采”,又分为小开面、中开面和大开...

金骏眉的栽培技术与管理措施

栽培技术栽培特性金骏眉根系不发达,根部受伤后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其须根少,且横向分布多,纵向分布不深。除草、翻耕太深太近易损伤其根系,造成死苗;定植时,土没压紧或定根水不足,或定植后遇上高温...

金骏眉茶简介

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵,是因为全...

12月的温暖,从一杯武夷红茶开始

电影《女王》中有个很有意思的场景,镜头中伊丽莎白女王与菲利普亲王正在静享下午茶时光,这时一位仆人对女王说:“首相布莱尔打来电话请您接听。”正在喝下午茶的菲利普亲王非常不满的说:“别管他,喝完茶再...

金骏眉是什么茶?关于金骏眉命名的由来!

金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区,原料采自海拔1500~1800米的高山,结合了正山小种红茶加工工艺,是创新之作的新品种红茶。金骏眉干茶外形条索紧细重实,色泽鲜润,金、黄、黑相间,内质汤色金黄清澈,...

骏眉红茶标准暨骏眉时代新品发布会举办

11月24日,“启骏眉时代,书红茶新章”——骏眉红茶标准暨骏眉时代新品发布会在广州举办。全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆、广州益武国际展览有限公司董事长胡卫红等专家学者、业界精英出席此次会议...

金骏眉:茶中骏马,红茶之极!

金骏眉,由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人——江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发。它是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发...

金骏眉的等级标准

高档金骏眉的特点金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色...