何为铁观音毛茶，何为铁观音净茶？两者有何区别呢？阅读本文，为您解答。何为铁观音毛茶？铁观音毛茶的主要特征是完成晒青、做青、杀青、包揉和干燥等初制工序，没有簸拣过和风选过的铁观音成品。含有黄片、茶梗...

导读：什么是拼配大红袍.纯种大红袍来自母树大红袍扦插无性繁殖，单独采制加工而成。拼配大红袍是不同于纯种大红袍的一种市场化商品，是为了满足市场对大红袍的需求而把武夷山的不同品种按照一定比例匀堆...

喝茶，我们有多层次的需求，对于需求不同的人，或者说你自己最在意最喜欢的是哪一方面，那么，在选择茶的时候，也应该最优先考虑自己的最爱。而不是说，看到好多茶，自己不知道应该选择什么？铁观音对于喝茶人来说，至少...

铁观音现在被市场的次差茶所替代，而真正的铁观音却几乎没有人懂，对于老茶友来说，一定还怀念那杯美妙的铁观音，比如兰花香观音韵，七泡有余香等，今天我介绍一下，一杯真正的优质铁观音，应该具备什么？这样更容易与...

作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生"消正"、"消青拖"两个小类。这几种茶...

铁观音的妙，是妙在花香变化很多，滋味韵味变化无穷，虽然都叫清香型铁观音，但是正炒铁观音与消青铁观音，还是有着很大的区别，当然，由于都是清香型，一些香气和滋味也有相联系的地方，今天我们来好好介绍一下，正炒工...

很多人可能以为铁观音就一种香型，其实铁观音按照最基本的分类，可以分为清香型，浓香型，陈香型这三款茶，而这三款里面，还会因为条件不同，分为不同的香气和滋味等。但我们今天就讲这三个方面，让大家先基本了解铁...

何为极品，及其难得，品位非凡。这是广东与福建对极品的解释。中文解释：指一个事物达到同种事我国本身所能达到的极限，并在交换价值上超越了它本身的价值，极品是最佳、理想的收藏品，人们对极品的是这种事特必...

对于很多人来说，可能知道白茶、普洱、黑茶、六堡能多年存放，但是很少人接触到说铁观音也是可以的吧？也难怪，因为铁观音的存茶在之前只局限在安溪当地，特别是产茶的农村。直到2016年，陈香型安溪铁观音国家标...

近来常能听到人说我早就不喝铁观音了、铁观音口感太单薄、喝了胃受不了。茶商更是“谈铁色变”。说句实话，对于铁观音的危机，无论是来自十多年来迎合市场，背离传统原来越远；还是市场上的混乱以次充好。我...