最近的自己在静与不静中徘徊，也在书与茶中寻找到一丝轻松、畅快。很久没有跟大家分享有关茶的故事，不如，来一杯与大众格格不入又独一流的黄茶，品一方水土，悟一道人生。说到黄茶，闻其名不见其茶，见其茶不知其...

黄茶，似乎从来就是珍稀而尊贵的茶种。就像一位隐士，充满着智慧和荣耀，温热而有力。讲真，笔者以前对黄茶的了解也只是很浅显。认真学习，发现黄茶，真是一座金山，真是一个宝藏。源起之妙明代闻龙《茶笺》在记述...

黄茶与绿茶加工工艺相似，但多了一道“闷黄”工艺，让茶叶氧化发酵，香味更加持久怡人。分离时、异地时甚至拥抱时，都恨“入骨相思知不知”。表露了心意之后，浓情甜蜜之下，仍藏有深深的思念。这份思念将无法言...

黄茶作为中国六大茶类之一，是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类，现于中唐时期。黄茶按照采摘鲜叶的嫩度又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄茶的当家品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。蒙顶黄芽...

1月19日，岳阳市全市茶叶企业会聚一堂，举行岳阳黄茶产业再鼓劲再升温大会，岳阳市副市长李激扬要求进一步整合多方资源，重拳出击，把岳阳黄茶产业推上新台阶。2018年是岳阳市黄茶产业加速发展成果丰硕的一年，...

黄茶，可以说是六大茶系中存在感最低的一个了。在提及黄茶的时候，最常说的一句就是：“黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄的工序。”经常会有人将黄茶错认为绿茶的一种，黄茶最显著的...

什么是黄茶？黄茶作为中国六大茶类之一，是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类，现于中唐时期。黄茶按照采摘鲜叶的嫩度又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄茶的当家品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等...

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别．比...

我曾在三年前写过一篇关于黄茶的文章，而本篇旨在勾勒整个黄茶大类的真相。中国六大茶类中唯一还没被炒作起来的只剩黄茶了。不是没人想去做，而是迄今没有成效。这很像武当派，除了创始人张三丰很牛外，就一...

一.加工工艺黄茶是绿茶与黑茶之间的一种过度茶类。黄茶在绿茶的加工工艺（杀青??揉捻??闷黄??干燥）上多了一道“闷黄”的工序，通过非酶促氧化变为黄茶，如果非酶促氧化较深，就成了黑茶。二.黄茶概述知网曾有...