
冲泡先赏茶,洁具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克,将70℃的开水先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经5分钟后,去掉...
海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡。茶园三面临山,一面通向河谷,海拔高达1500米左右,山高云浓,溪水纵横,年均气温13℃左右...
“山精石液品超群,一种馨香满面薰,不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。”这是清代光绪临济正宗四十五世僧金田品尝鹿苑茶时所赋诗句,这首赞誉鹿苑茶的诗文是我们来到鹿苑山最先映入眼帘的碑刻。从远安县鸣凤...
产地:贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宮乡。形态:条索紧结卷曲,茸毛显露。香高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮。养生功效:健脾胃,对消化不良,食欲不振、懒动肥胖等有很好的保健作用《大定县志》...
“茶叶之佳以海马宫为最,果瓦次之,初泡时其味尚涩,迨泡经两三次其味转香,故远近争购啧啧不置。(1925年《大定县志》)。相传,在清朝乾隆年间,当时贵州大定府有位姓简名贵朝的人,在山东文登县任知县时,对茶叶颇感...
海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。一、简介海马宫茶,由汉族茶农创制于乾隆年间。产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马...
鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。鹿苑毛尖,由湖北茶农创制于宋代。外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回...
远安鹿苑远安鹿苑是黄茶的一种,产于湖北省远安县鹿苑寺一带。以揉捻后久堆焖黄的方式制作。色泽金黄,香气馥郁芬芳,汤色杏黄明亮,滋味醇厚甘凉。省级遗产湖北省人民政府近段时间发文正式公布第二批省级非...
远安鹿苑茶属微发酵黄小茶类,其加工环节上独特的焖堆技艺,在湖北全省是唯一,在全国也极为罕见。鹿苑茶出产在距湖北省远安县城鸣凤镇西北7.5公里处的鹿苑村。鹿苑茶制作技艺,以远安县旧县镇鹿苑村为主要...
清代咸丰《远安县志》记载,远安茶,以鹿苑为绝品,鹿苑茶因产于鹿苑寺而得名,该寺位于县城西北群山之中的云门山麓。据县志记载,鹿苑茶起初(公元1225年)为鹿苑寺僧在寺侧栽植,产量甚徽。当地村民见茶香味浓,便争...