
都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初 展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3―5.6万个芽头。都...
都匀毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管...
如其他茶类一样,一种不熟悉的茶,首先要了解茶的基本清楚,比如本期要介绍的六安瓜片茶,在各个茶叶论坛和百科上,问的最多的就是六安瓜片是什么茶,可见都是新茶友,下面灵茶网也来介绍下六安瓜片是什么茶。这就是六安瓜片茶回答...
绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻...
龙井茶是一种具有悠久历史的名茶,其中最有名气的是西湖龙井,它被选为中国十大名茶之一,你知道西湖龙井茶产地产于哪里吗?下面灵茶网茶知识小编就来介绍一下吧。西湖龙井茶总结来说西湖龙井茶产地主要分为五个,分别是龙坞、...
碧螺春同为著名绿茶品种,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,索为茶中之华。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外形条索紧结,白毫...
雨花茶是一种海内外有名的茶,雨花茶属于绿茶的一种,其喝起来清雅的香气,味道甘甜。下面我们来介绍下大家都比较关心的两个问题,雨花茶冲泡方法和喝雨花茶禁忌有哪些?你会冲泡雨花茶吗第一个问题雨花茶冲泡方法,不管什么茶,冲...
中国六大茶类中包括绿茶,所以说绿茶是大茶类,其中包括很多具体的茶名称,绿茶是国人最喜欢的茶之一,绿茶平时大家一定听得很多,那么大家到底清不清楚绿茶是指什么茶呢?你知道绿茶是指什么吗划入绿茶范围的茶,都是有一定的规则...
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购...
峨眉茶历史悠久,唐代就有“峨山多药草,茶大好,异于天下”的记载。宋陆游曾写“煮茶”一诗,内有“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾诸春”之句,与“杭州龙井、福建闽红同负盛名,驰誉海内外”。峨眉茶叶品种主要有“峨蕊”、“龙井...