绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。...

绿茶的四大种类及代表茶1、炒青绿茶炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还可以细分为长炒青、...

一天中喝茶的最佳时间1、早上喝茶人体经过一晚上的休息后，消耗了大量的水分，血液浓度也比较大，这时喝一杯淡茶水，能有效补充人体水分，清理我们的肠胃，还能有效降血压，对便秘也有一定的治疗效果。不过要注意...

如题所言，杀青在绿茶的制作过程中有着举足轻重的作用，可以说是决定绿茶价值的关键。如果杀青不好，那品质再好的原料也是白搭，如果杀青能做的恰到好处，品质稍差一点的也会有一个物超所值的表现。为什么杀青...

越来越多的人喜欢喝茶，其实喝茶是中国自古就有的文化，相较于喝酒和喝咖啡来说，喝茶更利于健康。绿茶是较为常见的一种，只需要用开水冲泡后即可饮用，口感方面绿茶比较清淡，更适合大众的口味需求。对于初次接...

绿茶经摊放→炒青→揉捻→干燥等工序加工而成。由于杀青方法不同分为炒青、蒸青，由于干燥方法不同分为炒青、烘青和晒青等。（一）炒青型绿茶其品种有：①眉茶：炒青、特珍、凤眉、秀眉、贡熙。②...

泡茶是一门艺术，其中的方法也有很多讲究，对于绿茶来说，更是注重泡法。绿茶在全国分布很广泛，因此种类繁多。比较著名的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、太平猴魁和碧螺春等等。而不同种类的绿茶沏泡方法及时间...

在饮茶的过程中，我们会发现绿茶上面会有白色的茸毛，这些生长在茶叶条索纹理之间的白色茸毛，一般都出现在叶背面或芽头上，这就是平常喝茶时在茶汤中悬浮的茶毫。鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多吗？茶毫多影响口感...

今天，小编要跟大家介绍一位久别重逢的朋友，这位朋友若论资历，它是茶中前辈。论“颜值”，此刻恰逢刚采摘的鲜嫩时期。它就是——绿茶！绿茶是历史上最早出现的茶类，距今已有三千年的历史。在其他茶类没出现之...

与蒙顶山相邻的峨眉山，位于四川西南。这里景色雄奇，群山巍峨雄壮，常年有云海奇观之美景，因此有“峨眉山天下秀”、“天下第一名山”之美誉。峨眉多寺庙，人称佛国天堂，也是古今名茶产地，历代种茶。远在1000多...