首页 /  茶叶分类

青城雪芽茶的鉴赏与功效

名茶鉴赏青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形...

青城雪芽茶的工艺特点与制茶工艺

工艺特点每年清明前后数日采摘一芽一叶为制茶原料,要求芽叶全长在3.5厘米,鲜嫩匀整,无花及杂叶、病虫叶、对夹叶、变形叶、单片叶。制茶工艺鲜叶以一芽一叶为标准。加工工艺分为杀青、摊凉、揉捻、二炒...

青城雪芽茶简介

青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫泥,...

蒙顶甘露属于什么茶?如何制作与品鉴?

“扬子江上水,蒙山顶上茶。”这“蒙上顶上茶”就是我们今天要给大家介绍的“蒙顶甘露”。“蒙顶甘露”介绍蒙顶甘露是卷曲形绿茶的代表。主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”。因其茶汤味道犹如甘露清...

蒙顶甘露绿茶的冲泡方法与品鉴

蒙顶甘露,也是一款历史名茶,产于四川名山县的蒙山。生长环境蒙山位于四川盆地的西部,全年总降雨量达2000~2200毫米,从初春开始烟雨蒙蒙,长达220多天,故有“漏天常泄雨,蒙顶半藏云”之说,从而形成蒙山三大特点...

蒙顶甘露与毛峰的6大区别

简单总结甘露与毛峰的区别有以下六点:区别一:茶叶原料甘露和毛峰都是归纳为绿茶这个大类的,甘露是以茶芽为原料,毛峰是茶叶为原料;甘露的茶树嫩芽,采摘的鲜叶和制成的干茶都在2厘米长度以内;毛峰的原料就比...

蒙顶甘露怎么保存?

蒙顶甘露在制茶过程中没有经过发酵工序,因此新制成的蒙顶甘露不适宜立即饮用,一般情况下可以放置一个月后再行品饮。蒙顶甘露的保质期蒙顶甘露属于绿茶,而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短。在室温...

蒙顶甘露冲泡方法

蒙顶甘露茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜、香馨高爽、味醇甘鲜、沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。可是要想展现出蒙顶甘露的这些优良特征,我们需要先行了解一下蒙顶甘露冲泡方法。蒙顶甘露冲泡要点...

峨蕊有哪些特征?如何制作?

命名由来此茶叶据说是早先相传在峨眉山一处名为“峨蕊崮”的地方,住着一位仙姑,这个仙姑栽有一株仙树,一天一个茶农无意中闯进了这个仙姑居住的地方,惊动的仙姑泄了天机,于是仙姑就化为了一株茶苗,茶农将此...

四川名茶介绍|什么是蒙顶甘露绿茶?

概况蒙顶甘露产自四川名山县的蒙山,为历史名茶。据《唐?本草》(659年)、《食货典》等记载:“有雅州之蒙顶石花,露芽,谷芽,号为第一”,毛文锡《茶谱》记载:“茶有火前、火后、嫩叶、黄芽号”,对于黄芽的起始年...