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敬亭绿雪概述

敬亭绿雪,历史悠久,品味独特,为绿茶中珍品,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶,是安徽省最早的名茶之一。产于安徽省宣州市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分为一...

信阳毛尖的生活五大妙用

信阳毛尖含有很多有益成分,即使是茶渣也具有很多效用。你是否浪费了许多宝贝呢?一、做枕头芯 将喝过的信阳毛尖茶渣用来作枕头芯,可以治疗头痛,改善失眠等症状。二、驱蚊 把喝过的信阳毛尖茶叶晒干,然后在晚上点燃起来,...

云雾茶的四大品种

云雾茶,古称岳山茶,自唐朝以来就作为“贡品”进贡给皇帝。云雾茶,属于绿茶,因产于南岳高山云雾之中而得名,它的生长环境主要是云雾环绕的群山峻岭之中。中国明川大山众多,产云雾茶的高山就有云台山、老山、英山、庐山...

名茶碧螺春的制作工艺

碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。碧螺春作为中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春的闻名之处取决于它的制作工艺,有杀青...

沩山白毛尖的特征及冲泡要点

沩山白毛尖在唐代就已出名,在清代同治年间的《宁乡县志》中还有“唯沩山茶称为上品”“不让武夷、龙井”的记载。1941年,当地《县志》曾经记载了沩山白毛尖采集和出口的情况。沩山白毛尖以密印寺院内数株味尤佳,因吸收...

六安瓜片的由来以及特征

许多不了解茶的朋友,对六安瓜片一定十分的好奇。单从名字来看,似乎并不能知晓它的真面目。六安瓜片,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一。自唐至清,一直是皇室贡品。六安瓜片闻名于世,主要是因为其独特的三道制作工...

毛尖茶的多种茶器泡法

毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。想要泡出这么纯正的口感并不简单,我们现在介绍三种茶器的冲泡方法。1、瓷杯泡法瓷杯泡法,适合泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶...

“恩施玉露”茶之名的由来

我想,刚入行的茶友可能会对“恩施玉露”比较陌生。“恩施玉露”听起来很诗意,不像是茶名,二切它没有在十大名茶之列,也就不容易知晓了。 恩施玉露,是我国传统名茶,发源于现恩施市芭蕉乡一带,自唐朝起便有“施南方茶...

安徽绿茶“黄山毛峰”

黄山毛峰,是中国十大名茶,产于安徽省歙县黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也较为集中、自然和人文景观密集的区域。那里降水...

如何制作传统名茶都匀毛尖

都匀,位于贵州省南部,那里的土壤疏松湿润、土质呈酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,十分适合茶树的生长。都匀盛产的毛尖位列贵州的三大名茶之一,也是中国的十大名茶之一。都匀毛尖,在明代时称作“鱼钩茶”、“雀...