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安吉白茶制作工艺

一、采摘:安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。二、摊放:及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。摊放目的,一是提高...

安吉白茶冲泡方法

很多刚接触安吉白茶的茶友可能对冲泡安吉白茶的方法有点陌生,对此,我就简单为刚接触安吉白茶的茶友介绍一下安吉白茶的冲泡方法。茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细...

龙井问茶,西湖龙井茶独特品质的六大关键

在柳永的词和马可。波罗的游记里,生活在繁华天城的杭州人,每天捧着青瓷茶盏品味龙井。从唐时陆羽的《茶经》始有记载,到如今冠列中国十大名茶之首,千百年来,无论世事如何变迁,西湖龙井茶香却一直没有中断...

安吉白茶|“白茶一号”

安吉白茶产于浙江省安吉县现辖行政区域,根据国家《地理标志产品保护规定》,位于北纬30度23分~30度52分,东径119度14分~119度53分,为国家地理标志保护产品。采用“白叶一号”茶树鲜叶,经传统加工工艺而成的...

顾渚紫笋|上品贡茶中的“老前辈”

顾渚紫笋是绿茶类,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。是浙江传统名茶。产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带,早在一千二百多年前已负盛名。由于其制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,...

西湖龙井怎么喝?

很多人都听过西湖龙井,那么你知道该怎样冲泡西湖龙井才最好喝,茶香绕齿,回味无穷。下面就来说说冲泡西湖龙井的方法:冲泡西湖龙井第一步:西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即...

径山茶介绍

径山茶,产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,因产地而得名,属绿茶类名茶。生态环境径山气温较平原低,日夜温差较大,冬季偏长,夏季,偏短,有霜期约150天左右,故清代金虞在《径山采茶歌》中有“...

大佛龙井的历史文化与史情

历史文化新昌山区茶有在自家特砌的“三眼灶”里制作“名茶”的传统手艺,每年清明前后,将采摘下的青叶在铁锅内翻炒杀青,杀青之后是揉捻。揉捻时需要在簸箕内将杀青或炒制后的茶叶握在两手内,有团揉、滚揉...

千岛玉叶有哪些功效与作用?

价值功效千岛玉叶属于绿茶,具有以下八大作用。1.抑制癌细胞茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。具有抗衰老,抗菌,防癌,降血脂,瘦身减脂,防龋齿,清口臭,防癌,美白...

千岛玉叶如何栽培?怎么培育管理?

一、栽培管理根据种植规格,按规定的行、株距、种植沟预留深20cm以上。最好选择空气湿度大和土壤含水量高的时候移栽。茶苗移栽时,将茶苗均匀排列好,扶正茶苗,理直根系,逐层填土,将土壤覆盖至泥门时,用手将茶...