江山绿牡丹属于没有经过发酵的绿茶，茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质，下面我们看看常喝江山绿牡丹对身体有哪些养生保健功效吧。1.提神醒脑江山绿牡...
江山绿牡丹香气清高，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，让我们先来看看江山绿牡丹的泡法，以便更好的展现江山绿牡丹茶叶的这些品质。江山绿牡丹冲泡要点温度：冲泡江山绿牡丹的水温在80摄氏度左右，一般来说嫩度较高...
安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。产品...
院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。泡一杯西湖龙井，品味西湖春天的味道。西湖龙井茶有“四绝”，色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑，色泽嫩绿...
日铸雪芽属于没有经过发酵的绿茶，茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质，下面我们看看常喝日铸雪芽对身体有哪些养生保健功效吧。1.提神醒脑日铸雪芽含有...
冲泡好的日铸雪芽茶叶滋味醇厚回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵，简单的了解一下日铸雪芽怎么泡，可以让我们冲泡出滋味更好的日铸雪芽茶叶。日铸雪芽冲泡要点温度：冲泡日铸雪芽的水温在80摄氏度左右，一般来说...
按颜色分类，中国茶有绿、白、黄、青、红、黑之分。其中，品种丰富、最多国人饮用、中国十大名茶中占比最多的绿茶为六大茶类之冠，而绿茶之首，当属西湖龙井，洞庭碧螺春则以其鲜嫩柔美为绿茶之最。但无论是中国十大名茶，还是...
洞庭碧螺春的产地是苏州太湖洞庭山，而非一些人以为的湖南洞庭湖。虽然湖南也产碧螺春，但只有洞庭碧螺春才是名副其实的正宗碧螺春，称得上中国十大名茶。碧螺春历史千年，《太湖备考》记载：“茶出东西两山，东山者胜。有一种...
在了解如何鉴别龙井茶的好坏之前，先说说一杯好茶的标配是什么？简单来说，想要与好茶挂钩，都离不开这四字真言：香、清、甘、活。香，即没有异味；清，即清新纯净；甘，即回甘生津；活，即鲜爽活泼。“香清甘活”兼备的茶，放在六大茶类中的...
绿茶中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、茶多酚、咖啡碱、有机酸和茶皂苷等。其中，决定绿茶浓度的呈味因子主要是茶多酚，而决定绿茶鲜爽度的呈味因子主要是氨基酸；这两种物质加上咖啡碱，对绿茶茶叶品质的影响最大...
