敬亭绿雪是安徽省名茶，其形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。关于其名字的由来，还有两个传说故事。两个传说故事都讲诉了一个叫“绿雪”的美丽姑娘。一说古时，敬亭山麓，有位心灵手巧、心地善良的姑娘，名...

敬亭绿雪的品质特征是：形如雀舌，挺直饱满，茶叶肥壮，全身白毫，色泽翠绿；泡后，汤色清澈明亮，白毫翻滚，如雪茶飞舞；香气鲜浓，似绿雾结顶。敬亭绿雪分特、一、二、三共四个等级。因小环境而异，干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型...

敬亭绿雪，在中国茗苑里重展芳容，深获各界的厚爱，1976年原全国人大常务委员会副委员长郭沫若欣然为“敬亭绿雪”命笔题名；1983年荣获国家外经部颁发的荣誉证书；1989年获安徽省首届科技大会奖。1994年敬亭山茶园面积已达60...

敬亭绿雪成茶内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，维生素C，蛋白质等营养成分。茶多酚具有抗癌、防辐射、杀菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等作用。敬亭绿雪中的咖啡碱，是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能...

敬亭山为黄山和九华山支脉，原名“昭亭山”，晋初泰始二年（266）为避晋文帝司马昭名讳，改“昭”为“敬”，遂更名至今。六朝南齐着名诗人谢出任宣州太守，筑楼于斯，赋诗吟颂，于是敬亭山为世人所瞩目。唐代大诗人李白，与宣州敬亭有...

敬亭绿雪的制造分杀青、做形、烘干三道工序。杀青：锅温要求130～140℃，每锅投叶200～250克。先抖炒2分钟左右，再抖闷结合。杀青适度，起锅摊凉。做形：锅温60℃左右，手法分搭拢和理条。搭拢是四指并拢与拇指并用，使杀青叶在掌心...

敬亭绿雪生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场，地处宣城近郊，现有优质茶园1．7万亩，果园3000亩，山林5万亩，年产敬亭绿雪系列名优茶10万公斤，其中敬亭绿雪3万公斤，市场售价220-2400元/公斤，主销安徽、江苏、上海、山东、北京等省市...

敬亭山区，岩谷幽深，山石重叠，云蒸蔚，日照短，漫射光多，气候温和湿润，茶园多分布于山坞之中，竹木荫浓，阳光遮蔽，乌沙土肥沃疏松，茶树支条生长繁茂，芽叶肥壮鲜嫩。敬亭绿雪的特点是外形色泽翠绿，全身白毫似雪，形如雀舌，挺直饱润，芽叶相...

松萝茶产于安徽省休宁县，是中国著名的药用茶。“徽州松萝，专于化食”，久饮能治顽疮、高血压等症。1930年赵公尚编著的《中药大辞典》中说松萝茶：消积滞、油腻、清火、下气、降痰。据有关资料介绍，过去徽州休宁一带流行伤...

1、简袋保存，取无毒无味无隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中，排出空气，封好袋口，放入干燥、无味、密闭的铁筒内，并在筒中放一截草纸包裹的木炭或干燥剂即可。2、瓷坛保存，用干燥、无味、无裂缝的瓷坛，将...