恩施玉露属于绿茶，产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山，曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。历史发展恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代...
安吉白片又称“银坑白片”，是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶，由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成，创制于1981年。白片外形“条索挺直略扁平，形似兰花，色泽翠绿，白毫显露”，采摘的鲜叶经杀青、清...
安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。900年前，宋徽宗在《大观茶论》中写道：“白茶与常茶...
六安瓜片是中国十大名称之一，是安徽省六安大别山出产，六安瓜片属于绿茶类的一种。在世界所有的茶类中，它是唯一一个无梗无芽的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅可以保持单片形体，而...
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，是中国经典名茶。雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一。于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2-3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形...
要是你喝过安吉白茶，可能会很奇怪，为什么安吉白茶的味道和汤色，有点也不像其他的白茶，反而给人的感觉像是绿茶呢。 那是因为，安吉白茶本来就是绿茶。 我们通常把茶类分为了六类，其中绿茶和白茶各自占据一...
近几年，安吉白茶又声名鹊起。 因枝头刚长出的嫩叶缺少叶绿素，色白如玉，安吉白茶被安上“白茶”的名，但在制作工艺上却是实实在在的绿茶，杀青必不可少。 春茶伊始，晨光微露。绿叶纤纤，只为待君至。 1.七山一...
要是你喝过安吉白茶，可能会很奇怪，为什么安吉白茶的味道和汤色，有点也不像其他的白茶，反而给人的感觉像是绿茶呢。 那是因为，安吉白茶本来就是绿茶。 我们通常把茶类分为了六类，其中绿茶和白茶各自占据一...
《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条...
1.安吉白茶是绿茶，不是白茶安吉白茶名字虽然带“白”字，却是实实在在的绿茶，因为茶的分类是按照加工工艺来算的。那为什么叫白茶呢？因为春季低温时，安吉白茶的茶树芽叶发生变异，叶色极淡，接近白色，此茶产自浙...
