5月24日上午，由中国茶叶流通协会主办，陕西省南水北调办、农业厅、林业厅、科技厅、供销社和云南农业大学、安康市人民政府承办的共护南水北调水源汉江同建安康生态富硒茶乡活动启动仪式暨安康富硒茶科研成果新闻发布会在北京人民大会堂举行。原全国政协副主席王忠禹、李金华，中华全国供销合作总社理事会主任王侠，陕西省副省长冯新柱等出席。启动仪式上，安康市政府与中国茶叶流通协会
5月19日，中国人民大学商学院相关负责人一行来到六安茶谷，与我市六安瓜片龙头茶企举行了人才战略合作伙伴签约及揭牌仪式。这在全省尚属首例，为徽茶的发展注入了新的动力。据了解，此次双方签署人才战略合作协议将以茶为媒，在增进中国人民大学商学院精英对中国十大名茶六安瓜片认知的同时，也有利于六安瓜片龙头茶业充分利用商学院的资源优势。与此同时将有效推动中国茶产业高端商业人
随着对茶的了解和生活水平的提高，青海人的保健意识增强，茶消费增长迅速。这是记者在2016浙江绿茶博览会上了解到的。龙井，茶的品质是形如雀舌，色泽翠绿，香馥浓烈，滋味鲜爽。具有形美、色绿、香郁、味醇四绝，是茶中极品 一边品茶，一边听销售人员的讲解，成了老李头这几天最为惬意的事情，他说：茶博会这几天我天天都在会场，了解了很多，原来绿茶还分这么多种类，真是长了知识。我
常言道不苦不涩不成茶。近日，安徽农业大学专家研究发现影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，七成苦涩味主要来源于酯型儿茶素，黄酮醇则主要影响茶叶的涩味。安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室的夏涛和高丽萍教授课题组围绕多酚类物质的糖苷化、聚合反应等展开系列研究，进一步探明了多酚类物质的合成方式，找到了影响茶叶苦涩味的关键酶和基因。茶叶的苦涩味主要来源于多酚类物
普洱茶风靡的这二十年时间里，不仅让自己成为中国茶界最炙手可热的明星，也彻底改变了茶叶以新为贵的传统理念，老茶这一概念因为它的诸多不确定性和无可参照标准，从诞生之日起就注定非议不断。老茶的优与忧老茶受追捧，自有其独特的魅力。首先，从老茶本身具备的品饮价值方面来说，老茶存放的年份、干茶的活性以及冲泡后的陈韵，带给品饮者与新茶完全有别的感受，让其欣赏岁月沉淀的艺术
春茶品质与采摘时间有着重要的联系，通常早春采摘的春茶品质好于晚春采摘的春茶，但对其成因还缺少深入研究。近日，中国农业科学院茶叶研究所 茶树生理与营养创新团队在春季不同时期绿茶品质代谢成分波动的成因研究上取得重要进展。该团队通过采集春季不同时期（4月1 日、4月15日、4月28日）茶树新梢、成熟叶样品，利用GCGC-TOF/MS和UPLC-Q-TOF/MS分析茶树的初级和次级代谢物。研究发现，
作为一个从小喝茯砖茶长大的泾阳人，王武深知传承并发扬泾阳茯砖茶是他的责任和义务。可是，如何才能让茯茶文化传遍五湖四海，让茶香历久弥香?王武苦苦追寻着问题的答案。因为对茯茶文化的热爱和对信念的执着，他勇敢地迈出了第一步，成立了自己的公司。源头出发 保障茶叶品质出生于1977年的王武，是土生土长的泾阳人。健谈、沉稳、坚毅、果敢是他留给人的第一印象。2007年，王武开始从事
5月24日，英山茶叶协会、英山茶叶商会组织30余家茶企参观考察武汉北电商批发城，并当场达成合作意向。这是近两个月以来，继红安老君眉、信阳毛尖、大悟寿眉、恩施玉露后，武汉北电商批发城接待的第四批组团考察合作商户，是什么吸引了众多茶企考察这个距武汉主城区40公里的新兴茶叶市场?大别山茶源地 大武汉桥头堡经笔者走访发现，大别山地处北纬31，横跨三省，海拔500米以上，土壤肥沃、
福建茶叶有一千多年的历史，出产的名茶种类很多，如闽南乌龙茶铁观音、闽北武夷岩茶、闽东福鼎白茶、闽西漳平水仙等等。但是，被写入《中国茶经》、传承300多年的闽西斜背茶鲜为人知。我们老寨村的斜背茶在肩挑手扛年代就畅销到东南亚一带，现在还出口新加坡、马来西亚等国家。说起斜背茶，福建省龙岩市新罗区江山镇老寨村村委会主任陈华阳备感骄傲。斜背茶产于国家4A级森林公园梅花山自
浙江省新昌县产茶历史1500年之久,是中国名茶之乡,产品远销海内外。近年来,新昌农商银行依托当地茶产业优势,在对该县茶产业链进行调研梳理的基础上,将茶叶产业链金融服务作为金融支农的主打品牌,大力提升对茶产业链服务水平,创新服务三农举措,助力当地茶业经济发展,优化农业产业链结构,走出了一条茶农、茶商、茶企、茶机具企业、银行等多赢发展之路。茶产业作为新昌的重要农民增收渠道,新
