安溪铁观音茶叶的滋味是由几十种呈味物变化的综合反映。其中有刺激性涩味物质是茶多酚，苦味物质是咖啡碱、花青素和茶皂素等，鲜味物质主要是氨基酸，甜味物质主要是可溶性糖和部分氨基酸，鲜爽物质是氨基酸、儿茶素、茶黄素和咖啡碱的综合物。在绿茶味的形成中，起主要作用的成分

能感受山之美的人不一定要住在山中，能体会水之媚的人不一定要住在水旁，能欣赏象牙球的人不一定要握象牙球，只要心中有山有水有象牙球也就够了，因为最美的事物永远是在心中不是在眼里。 林清玄最要紧的是，使我们自己有柔软的心，柔软到我们看到一朵花中的一片花瓣落下，都使我

根据体质喝茶非常重要，喝对了会越来越年轻，不然，就会像下文中的小白一样，带来不少麻烦。因此，从以下特质中，找找属于你的那杯茶!小白是IT白领，一年四季绿茶不离口。最近她一直喉咙痛，中医告诉他导致喉痛久久不愈的元凶是绿茶。原来绿茶虽然性寒，有散风热等功效，但根据小

煮雪烹茶问茶味，大抵是爱茶之人每到凛冬都心心念念之事。心痒难耐之人西山取雪，佛掉上面一层，手捧取回放在大翁里等雪慢慢融化，人更是恨不能守在瓮口敦促化雪之事。终于挨到冰雪化尽，却在瓮底看到一层沙尘。按着汪曾祺先生说的坐水取水烹茶，和二三好友怀着极为郑重古典的心情

亲朋好友难得聚在一起，推杯换盏自在情理之中。我国的饮酒特点是喝烈性酒、喝白酒比较多。不过，喝酒少喝一点没事，多喝就不好了，而且还有很多人喝多了出洋相，或者喝出病来，这样就不太好了，所以，小编提倡各位朋友平时多喝茶、少喝酒。茶是清净之物，喝茶有利养生，喝茶有利养

烟雨人生，一路飘摇。轻拥岁月的沧海和桑田，习惯给素心一份安暖，给流年一份柔情。所有的所有，已随时光穿心而过。既已懂得，无需言说，亦无需表白，就让灵犀相依的时光缓缓流淌。任那盏中的茶，喝到无味，依然绕齿生香。一场雨后，寒意渐浓，雁声落下，黄叶随南去，像一场盛大的

文：冰洁雪儿生活就像一本书，一页看完了，又翻一页。生活这本书中，每一章节都是我们心灵的写照，每一个字里行间中，都渗透着我们人生的意蕴。这本书，不管爱读不爱读，不管你能读懂还是读不懂，你都要读，都要耐心地读。从各个方面去阅读，先把自己读懂，再去读别人。因为这本书

无论是在装修典雅考究的茶馆茶室中品茗，还是在居家陋室或瓦屋纸窗下喝茶。无论喝的是哪种茶，最让人难忘的是饮茶时的悠悠茶香。哪一次一啄一饮的品茶过程中，茶意、茶味、茶趣不是由闻到茶香精神一凛开始的呢?貌不惊人沉睡在梦里的茶叶，打开茶盒盖子时，淡香已悄然袭来，若有若

喝茶与癌症有何关系?你不知道的茶叶与癌症的故事，看完震惊了11945年8月，日本广岛原炮弹弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。2对百岁老人长寿调查发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。

喝茶，是一种生活方式，好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于尘世偷来闲暇时光，不失为人生之乐事，以平常之心，喝盏中清茶，得惬意时光。世界再，有茶，哪儿都不一样。茶是一种寄托，茶是一种思念，茶是一种既溶于水又浓于水的牵挂，茶是家。有茶的地方，是家，世界那么大