是不是好茶，有很多的评判标准，作者写过《好茶的唯一标准》：你自己觉得好喝的才是好茶;也写过《好茶之共性》，罗列了很多好茶的共性。但是，不管这些标准，喝到真正的好茶，你的身体会说话。【生津】某日，爬茶山，口干舌燥，饮一小口西湖龙井，满口生津，瞬间不渴了。生津分三

上杯茶，上杯好茶，我要屏息静气，努力在喧嚣的尘世之中寻觅一种纯净、和谐之音。茶多出自深山幽谷，得益于山野宁静的自然环境，秉性高洁，不入俗流。茶圣陆羽在《茶经》中指出：茶叶至寒，最宜精行俭德之人。古人认为，茶能清心、陶情、去杂、生精。茶寄托着人类高洁清雅的情怀。

时间会改变一切，在茶方面，时间作为一个非常重要的角色而存在。一、先天不足，后天补对普洱茶来说，制作工艺简单粗放，昂贵的古树茶依然由采茶工客串炒制。普洱茶制作工艺上的不足，需要后天的转化来弥补，而且时间要很久。这也是普洱茶需要陈放多年后才适合饮用的一个主要原因。

易武、班章、景迈三座山是云南普洱茶原料大叶茶种最有名的茶山，所产茶叶是明清时期进贡给皇室的贡品。随着普洱茶市场需求的扩大，名山茶叶因资源有限，供不应求，消费者要在市场买到纯正而不经拼配的名山名茶实属不易。那么，如何从外形上辨别名山名茶呢?易武：外形上，茶叶为卵

世界读书日设立的建议是由西班牙提出的，其灵感源自西班牙加泰罗尼亚地区的圣乔治节。传说：美丽的公主被恶龙困于深山，勇士乔治只身战胜恶龙，解救了公主;公主回赠给乔治的礼物是一本书。从此书成为胆识和力量的象征。1995年，联合国教科文组织宣布4月23日为世界读书日。让读书成

幸福很简单，手里有一杯好茶，足亦!蜻蜓低飞，茶香飘逸，人在兰花中，梦醒不知路。很多时候，喜欢泡上一杯茶，将茶香静静地握在手心。拿起一本书，倚着窗，看着云雾下的桥，任思绪纷飞。那飘渺中的摇曳，那纯白中的荒芜。那梦幻中的洒脱，那迎面来的清爽。顿时把满腔愁绪，驱赶到

茶之道，在心，在艺，在静，在品。捻一季茶香，捧一章书卷，无欲、无念、无盼。沸水下，茶叶相聚即又相离，只在朝夕间，距离的美感，一切又恰到好处。看叶之浮沉，观周遭世界，匆匆忙忙，美景随时光而逝，在追逐奔跑间错失春夏秋冬在轮回，我们都是与时间赛跑的孩子。停下来，歇息

喝茶时，茶友们对一款茶叶的评价莫过于回甘、生津、喉韵、锁喉、收敛性等方面来判断，但这些茶叶的专业术语又有多少人真正理解呢!本期喝茶养生带你品一回高逼格的茶叶盛宴。何为回甘顾名思义就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程，所谓苦尽甘来。这是品饮普洱茶过程中出现的一种味

中国人对茶有一种根深蒂固的依赖和嗜好。在唐代甚至更早以前，当时的人们就在世界上首先把饮茶当成一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载说：茶道大行，王公朝士无不饮者。到了今天，在大众心目中，饮茶除了养生，更成为一种文化，一种陶冶性情的休闲。茶叶品类多样，每种都

开间茶馆，只为自己喜欢。 为的是让时间慢下来， 细细品味。没有服务生走来走去，没有人声嘈杂，几件质朴的老榆树，几件新搭配的老家具，几件粗布。或三五茶客侃侃而谈，或一人，一壶，一本书。偷得半闲时。不招摇，不奢华。小竹流水，静静的流淌到石头上，挂满青苔。透着点古旧，