众饮得茶趣。说到趣，老牛不得不聊聊年少时混迹于各茶肆的快活日子。如今早已没有了那样的茶肆，即使成都街头的茶铺多得像粪坑里的苍蝇，可是，如今的茶铺，没了魂。之所以这么讲，不是老牛在这里故弄玄虚，朋友，你听我慢慢道。那时候，没有什么高档茶楼，即便有，老牛那两个从早

很多普洱茶爱好者，面对普洱茶时不知从哪里开始，也不知如何学习、品鉴普洱茶，推荐你收藏、细致、耐心的读完，会对普洱茶有个很大的悟与提升。。。1、普洱茶的水性普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了提过的味道部分外，其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活

揉捻之主要目的，由物理方面言之，在卷曲已柔软之萎雕叶，使最后制成之茶，获得美观之条索。然近年来，碎茶类之需要大增，足以证明，揉捻对于形状之影响，已不甚重视。萎雕之效果，使茶叶细胞之汁液，达到适当浓度时，其中所含之主要成分，如单宁、酵素、茶素逐渐发生聚合;但因细

如今大凡老板一类的人员，都是忙忙碌碌，终日不见人影。更有甚者，将公司内外的大小事务全部纳于自己掌控之下。殊不知，真正的大企业家都是很闲的。因为他们只做三件大事：筹资、用人与喝茶。突然死亡的企业，不论大小，多数原因是死于资金链断流。企业家第一该做的事情是融资。如

茶席设计的结构是由空间(space)和特性(character)所组成，是茶艺重要的组成部分，也是茶艺表现的基础，包括动态的行茶方式规画与静态的品茗环境装置，大都属於茶艺静态表现的部分。由於设计的部分，受限於室内空间的材料、格局方向等条件，所以必须活用美学和创意思考，同时要考虑

现在，得到一把质量优良的紫砂壶比看到妹子的素颜照还要难得。紫砂壶行当里的学问有很多，稍不留神就会被坑。所以，还是边学边玩壶比较安全。关于泥料就有这么多干货，跟着小编往下看在制作紫砂壶的过程中，泥料是最主要的因素，是决定一把紫砂壶品味的重要标尺。制作紫砂壶的泥料

怎样才能冲泡出一泡好茶，要从怎样的角度，还要怎样的水温。普洱茶的泡法我知的有三种泡法，第一种是云南少数民族的烤茶，烤过后冲泡，这种冲泡法重点在于泡，因为一般都是把盛茶的罐子里的水分完才会进行二次冲泡。第二种是汉人的把茶叶扔进杯子里加水冲泡，同样的也是重泡(泡的

建盏茶人身份的象征建盏由来建盏，创烧于晚唐五代时期，兴盛于两宋。建盏为宋时皇室御用茶具，因产自宋建州府建安县建窑，故称为建盏。它是黑瓷之代表，中国宋代八大名瓷之一。建盏地位宋代是中国陶瓷史上争奇斗艳的时期，也是闽北制瓷史上的鼎盛时期。以生产黑釉器建盏(俗称兔毫

如何分辨茶叶的好坏?大伙在买茶叶都会遇到这样的问题吧，下面小编就从5个方面教你如何分辨茶叶的好坏。1、茶叶的色泽好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的，好的绿茶是有碧翠的颜色及非常鲜润的，好的炒青茶是为灰绿中又带点光泽的。不好的茶叶很明显的黑色焦点或者深酱色斑点，

喝茶的时候，敏感的舌头能迅速将茶汤里的滋味传达给大脑，这样我们就会产生满足或者享受的感觉。但是，舌头所尝到的滋味究竟是什么物质呢?爱科学的小编特别邀小伙伴们来科普喝茶的硬知识!茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱