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佳肴两例

鲜啤茶香蟹王翅 原料:水发鱼翅50克 青蟹1只(约500克) 鲜啤100克 龙井茶叶10克 猕猴桃2只 红樱桃10颗 清鸡汤200克 葱段、姜片各10克 泡椒10克 精盐5克 水豆粉10克 鸡精10克 色拉油5克。