覆盆子（ Raspberry）
学名：Rubus Strigosus
又名：Wild Red Raspberry
中文又名：大麦莓
撷取部分：叶
气味：如水果般清甜芳香瓣
【概述】
覆盆子是一年生灌木，高约7尺，根茎坚硬而多刺，叶呈椭圆形，叶缘成齿状。春夏之际开白色的花，7-9月是结果的季节；深红色的果实外形像荔枝，大小如樱桃，甜美多汁，十分可口。
【疗效】
1.常饮用会使头发不易变白。
2.补肝、明目。
3.强化肝脏机能。
4.滋润肌肤，使人脸色红润美好。
5.减轻妇女生产时的疼痛，增加骨盆的力量。
【冲泡法】
以1茶匙干叶或3茶匙新鲜叶，用1杯烧开的水冲泡。
【调配及加味】
可在品啜时加糖或蜂蜜，味道更香甜。
【注意事项】
因为覆盆子茶对女性生殖系统有影响，因此不宜经常喝，而且在饮用时也要淡一些才好。
