光照温度条件能满足茶树生长需要的,其鲜叶酚性物含量较高;阴雨、寒冷的地方所生长的茶树,其鲜叶蛋白质和氨基酸含量较高,多酚性物质呈现涩味,氨基酸类物质呈现鲜味。
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