据安溪县茶科所技术人员介绍,目前国内外均是采用真空贮藏或充氮气贮藏、冷库贮藏等办法来保鲜茶叶,包装袋一旦打开或出了冷藏室就无法再保鲜了。而保鲜新技术,通过精坯压缩———烘焙———包装———蜡密封,使茶叶与外界空气完全隔离,避免了环境温度升高对茶叶质量的影响。
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