原料：苦瓜一个、绿茶适量。
做法：将苦瓜的一端切开取出瓜瓤：然后在其中装入绿茶。将装有绿茶的苦瓜挂于通风处阴干。再将阴干后的苦瓜(要将其外部洗净、擦干)连同其内部的茶叶一起剁成碎末。然后贮存于瓷罐中。每次饮用时取10克用200毫升的沸水冲泡即成。可每日饮用数次。
提示：苦瓜茶具有清热解毒的功效，尤其适合有肝火旺盛、体生疖等症状的患者饮用。 (《求医问药》)
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