不管是饭前空腹喝茶、饭后马上喝茶，还是边饭吃边喝茶，都是不正确的。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
边吃饭边喝茶会影响消化。茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。
饭后马上喝茶会影响食物的消化吸收，加重肠胃、肝脏的负担。
正确的方法是至少餐后半小时到1小时后再喝茶。这个时候胃里的食物消化的差不多，喝些茶可以解油腻、舒肠胃。
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