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工夫红茶加工、贸易标准样的品质规格

级别外形内质香气汤色滋味叶底一级紧细、嫩匀、色乌润香高、鲜爽

红艳、明亮

醇厚、甜爽

嫩匀、红亮二级紧结、细嫩、色黑尚润香清鲜 红明醇厚尚嫩、黄红、明亮三级尚紧结、色黑褐纯正红明浓厚、略涩深红、欠亮四级略粗松、欠匀、色呈枯黄尚纯正红暗尚浓、略涩深红、花杂、欠亮五级粗松、扁曲、色花杂平淡

淡红或深红

淡薄、略苦花杂、暗

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