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乌龙茶叶底术语

肥亮
叶肉肥厚,叶色透明发亮。 

软亮
叶质柔软,叶色透明发亮。

红边
做青适度,绿叶有红边或红点。红色明亮鲜艳。

暗红张
叶张发红,夹杂的暗红叶片。

死张
叶张发红,夹杂伤红叶片。

硬挺
叶质老,按后叶张很快恢复原状。