仙寓山尖茶[Xianyushan Jian teaD 主产安徽祁门仙寓山南麓的尖形烘青绿茶。研制于1991年。鲜叶采摘标准为一芽一叶初展到一芽二叶，经杀青、理条、烘焙制成。分特级、一至三级。肥壮挺直，多锋苗，显白毫，香高持久，滋味鲜醇，有花香味。主销上海、合肥、芜湖、马鞍山、景德镇等大中城市。
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