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玉山茗茶

玉山茗茶[Yushan Ming tea] 亦称“临沭绿茶”。产于山东临沭的条形炒青绿茶。20世纪70年代研制。采摘一芽一叶至一芽二三叶,经摊青、杀青、做形、摊凉、足干加工制成。分特级、一至六级。紧细弯曲,色泽翠绿,汤色碧绿明亮,有豌豆香,茶味浓,耐冲泡。主销苏北、青岛、济南等地。