宣恩贡茶[Xuan"en tea as tribute] 产于湖北恩施、宣恩伍家台一带的条形烘青绿茶。20世纪80年代末期研制。伍家台是历史上有名的贡茶产地。《宣恩志》载,清乾隆年间,伍家台茶“碧翠银毫,献宫廷御案,赞不绝口而得宠”。乾隆皇帝赐匾:“皇恩宠赐”。采摘一芽一二叶,经杀青、初揉、炒二青、复揉整形、毛火、足火等诸工序制成。条索紧细圆匀,色泽翠绿,汤色绿明,清香,滋味鲜爽回甘。主销恩施、荆沙、武汉、北京等地。
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