洞庭春[Dongtingchun] 产于湖南洞庭湖畔岳阳县黄沙街茶叶示范场的条形烘炒绿茶。1984年研制。清明前后采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、清风、揉捻、做条、提毫、摊凉、烘焙制成。分特级、一级和二级。条索肥硕匀紧，白毫满披，色泽翠绿，香气嫩香鲜长，汤色黄绿清澈，滋味醇和鲜爽，叶底嫩绿明亮。主销北京、天津、长沙等大中城市。
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