岳北大白CYuebei Dabai] 产于湖南衡山（南岳）北面贯塘茶场的条形烘炒绿茶。1972年研制。衡山茶唐代即被定为贡茶。清明前后2～3天采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、清风、初揉、初烘、揉炒做条、提毫、烘干制成。肥壮匀直、白毫满披、银白隐翠，香气鲜嫩持久，汤色清澈明净，滋味鲜醇爽口，叶底嫩亮成朵。主销衡山、衡阳、长沙，少量销往福州、北京等地。
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