分枝层次(Branching level) 茶树分枝的级数。自然生长条件下，一年生茶树不分枝，二年生有一层分枝，三年生有二层，四年生有3～4层。在剪采条件下，可改变茶树分枝层次，八年生茶树有10～12层分枝。合理剪采，可促使茶树提早分枝，增加分枝级数，培养理想的丰产树冠。
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