中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，大量的历史资料和近代调查研究材料，都证明了中国是茶树的原产地。 茶树原产于中国，原来是一个不争的事实。1824年，驻

荼字首见于《六经》，西周初期着作《诗经》的《豳风七月篇》 说：采荼薪樗，食我农夫，初次表示茶的含义。《尔雅》说：， 苦荼；《广雅》说：荆巴间炙粳苦荼之叶，加

对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法： １．西南说：我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。这一说法所指的范围很大，

唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。 至宋代时，以品为主的唐代煎茶

古时的茶字很笼统，包括一切。近代运用唯物辩证法，科学地根据实践和事物的发展，划分为茶树、茶鲜叶和茶叶的区别。 茶树是生物，人人都知道的。时时刻刻不断地呼吸作用

文化是没有国界的。越是具有民族性的，亦越是世界的。茶是世界上三大饮料之一，它正是由中国而走向世界。 瑞典科学家卡尔林奈（Carl Von Linne）在175

中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，大量的历史资料和近代调查研究材料，都证明了中国是茶树的原产地。 1、古今野生大茶树的发现和分布 ⑴古文献的记载 在不

当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传播出去的。据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。 约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆

茶馆又名茶肆、茶楼、茶店，是社会上饮茶相当发展情况下才产 生的一种文化现象。茶馆和饭店、酒肆，同是我国城镇商业和饮食文 化的重要构成。所以，茶馆的发展，受饭店

中国是世界上最早发现和利用茶树的国家.远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农本草经:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之.公元前1122-1116年,我国