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历史上茶与世博会

茶商荣膺中国世博第一人清咸丰元年(1851),英国伦敦举行首届世博会伦敦世界博览会。在江浙沪经营茶叶、丝绸的广东籍商人徐荣村(1822-1873),寄出12包湖

下午茶的由来及其文化

下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位

云南关沱茶的历史

创制于云南下关,故又名下关沱茶。产制历史悠久,早在明代(1368-1644)谢肇制的《滇略》一书中有士庶用皆普茶也,蒸而团之的记载。普茶指普洱茶,说明当时已有将

各省名优极品茶

1、福建铁观音福建产茶历史悠久,唐代就有腊面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏岩茶、小江园、唐茶、福州正黄茶等生产,宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地,出产龙团凤饼等

普洱茶中的黄片和黑条形成

黄片和黑条,因其内含物质的相对欠缺和品质不良,一般被认为是普洱茶中的次品和多余物而被剔拣。黄片有两种,一种是老黄片(老滑片),是上一年度或上一轮生长中余留的老叶

中国十大名茶典故

(一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐

广东名茶-潮州--凤凰茶

潮州地处广东省东部,西与福建接壤,是国家历史文化名城,著名侨乡,对外开放旅游城市,素有海滨邹鲁、岭海名邦之称。潮州建制历史悠久。自东晋咸和六年(公元331年)设

安溪名茶黄金桂

原产于安溪县罗岩。无性系品种。黄旦的由来有两种传说:其一,相传,清咸丰古年(1860)安溪罗岩灶坑村(今虎邱乡美庄村),有个青年叫林梓琴,娶西坪珠洋村女子王淡为

台湾名茶--冻顶乌龙

台湾是个美丽的宝岛。宜人的气候、肥沃的土地,以及丰富的资源,造就了台湾山海秀结之区,丰衍膏腴之地。人们为此给予她无限的赞美:有米仓、东方糖库、水果之乡 、森林之

茶中“明珠”乌龙茶

乌龙茶闻名中外,有茶中明珠之称。它的诞生,增添了中华茶叶的光辉,曾博得中外历代名人诗人们的赞颂和讴歌。乌龙茶的特点:一是,乌龙茶冲泡之后,有一股浓郁如梅似兰的幽