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福建名茶 白毫银针

建阳市位于武夷山脉南麓,别称潭城。这里历史悠久,山水秀丽,人文荟萃,地沃物丰。建阳是古代闽北历史文明的摇篮,史称朱熹、蔡元定等七贤过化之乡。我国著名的思想家、哲

六大茶山的命名

诸葛亮,三国时期(公元220-280年)蜀汉丞相。古六大茶山的命名,传说与诸葛亮有关。清朝道光年间编撰的《普洱府志古迹》中有记载:六茶山遗器俱在城南境,旧传武候

闽东斜滩茶文化历史

寿宁斜滩镇种茶有600多年的历史。据记载:明代宣德年间(即1416―1426),张姓最早从浙江丽水迁徙斜滩定居,就在张家龙岗劈草炼山、垦复坪地,并从邻近的福安坦

临沧茶文化介绍

临沧各族人民在漫长的历史岁月中创造了灿烂的茶文化,它是中华民族茶文化中的一朵奇葩。有关茶的理论知识,有关茶的栽培加工经验的总结,有关茶的施政和法规,有关茶的礼俗

安溪茶叶的起源、发展

自古高山出好茶。安溪地处福建东南沿海的戴云山东南坡,戴云山支脉从漳平市延伸境内,地表自西北向东南倾斜。境内多山,有千米以上高山2461座,以位于福田乡与漳平交界

君山银针和后唐明宗的渊源

湖南省洞庭湖的君山,一千多年前就产银针名茶,茶芽细嫩,满披茸毛,很早就成为全国十大名茶之一。据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。从五代的时候起

中国古代的茶痴

提起茶,我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶,几只茶盅,单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶,而茶里溶的是人与人之间的关系,而从中又衍生出许许

台湾茶叶历史

1636年起荷兰人就用中国戎克船从福建厦门输入茶叶到台湾,并以台湾为转运站,由荷兰船只运往伊朗、印度、雅加达等。1645年巴达维亚总督报告在台湾发现有野生茶树,

红茶的历史起源

现在红茶已经遍布世界,但是红茶最早的原产地实际上在中国的云南与西藏交界处的山岳地带。中国从公元4世纪开始种植茶树,到公元7世纪时茶叶已经成为人们的日常饮品,但是

四川安化马帮与茶马古道

一、马帮由来资水古称益水,又叫蚩尤江。据新化县梅山文化研究协会考证:安化思游区域留下了部分与蚩尤有关的史料、遗存和风俗,该地地名以蚩尤而命。后来,因避讳而改成谐