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普洱茶的世俗进化(二)

喝茶本身应该是符合人体需求的,但是茶叶中的成份对人体还是有些负面作用的,尤其对于胃,常年大量饮用过浓的茶水,会导致胃胀气

普洱茶的世俗进化(五)

普洱茶从未发酵的晒青毛茶演变成后发酵的现代普洱茶,是因为人的需要,是因为消费它的人的改变而导致的。事实上,就是游牧民族对

普洱茶的世俗进化(四)

 香港的茶庄也会对外发售当年新出的普洱茶,有些茶瘾大的人也会购买回自家储藏,这些自己储藏的茶客不会刻意对茶饼进行加湿,往

古代普洱茶的运销之路——茶马古道

茶马古道是千百年来由一条条的古山道、古驿道互相联接、延伸、发展形成的,主要路段还用青石块、青石板铺设。道路在历史上主要由

鸿庆号茶庄历史发展

建于1924年的鸿庆号茶庄,是由当年本地知名人士张正鸿先生所创立。鸿庆号茶庄当时加工经营普洱包圆茶,精选易武正山麻黑、曼落、

福建擂茶习俗始于五代时期

记者从福建博物院获悉,考古研究表明,福建擂茶始于五代,发展于宋代,流行于明清,前后延续了1000多年。我国南方地区包括福建在

小景谷:复苏中的茶叶小镇

文/李楠旧时,振太紫马街风雨桥旁的小亭里总有那么些些女人,每天眼巴巴的眺望着远方,竖起耳朵听着从古道上传来的马蹄声,期待

茶叶种植源自中国 饮茶传播跟佛教有关

中国有句俗语,开门七件事,柴木油盐酱醋茶,足见茶在中国古代日常生活中的地位。虽然今天世界上很多地方都出产茶叶,也有饮茶的

唐朝宦官的“饮茶十德”

唐朝宦官刘贞亮在《茶十德》文中提出饮茶十德:以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶

闽北茶谚:茶文化的重要组成部分

闽北茶农在生产劳动和日常生活中, 通过总结、概括和提炼,形成了一系列言简意赅的茶叶谚语,成为茶文化的一个重要组成部分。茶谚