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武夷茶的历史茶文化(中)

元朝完全保留了宋朝以前饮用团茶、饼茶的习俗。茶艺不如宋朝的雅致讲究。斗茶、分茶的茶艺渐渐敛迹。进入明代,饮茶习俗由团茶、

武夷茶的历史茶文化(上)

南朝时期(479~502),品饮武夷茶开始形成一种带有文化色彩的艺术(即茶艺)。当代著名茶叶专家陈椽论证:武夷岩茶约在距今1500年前

武夷茶的历史茶文化(下)

民国时期,品茗艺术沿袭清代的方式,同时逐渐走向民间。武夷民间品茶的方式因地而宜,最有特色的是吴屯乡的民间品茶。茶会由女主

碧螺春茶的历史追溯

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观

铁观音名称来历的两种说法

铁观音的来历(由来)有两种说法: 一、魏说:观音托梦;相传, 1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-17

古人称“茶为万病之药”的历史记载

唐代陈藏器在《本草拾遗》一书中说:诸药为各病之药,茶为万病之药。著名诗人苏轼甚至写出何须魏帝一丸药,且尽卢同七碗茶的诗句

六安瓜片的历史记载

六安产茶,始于秦汉。唐宋年间,茶产甚丰。明清年间,有三百年的贡茶历史。解放后相当一段时间六安瓜片为中央军委特贡茶。 六安

黄山毛峰的历史渊源

歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。 黄山,录

信阳毛尖的历史传说和品质特点

信阳毛尖是河南省著名土特产之一,素来以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为

茶马互市的历史渊源和发展历程

茶马互市起源于唐宋,是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。 湟源--茶马互市 湟源县