首页 /  茶文化 /  茶源茶史

唐宋煎茶道有怎样的历史影响

中国煎茶道萌芽于西晋,酝酿于东晋南北朝以迄盛唐,形成于中唐代宗、德宗朝,兴盛于中晚唐,衰于五代、北宋,亡于南宋,前后历九

乌龙球与安溪乌龙茶的发源

随着现代人对生活品质的追求提高,越来越多的人在商务会谈或闲暇时光选择温壶品茶,笔者于金陵一隅闲居茶馆,平日和茶客接触很多

泡茶程序之备茶

备茶[Tea preparing] 泡茶程序之一。根据饮茶者的喜爱,准备好适当的茶类。名茶、高档绿茶,通常每人2克;普通绿茶、条红茶、花

充满“仙气”茗茶之说

民间关于茶的传说是 仙气比佛气要浓。中国人对仙的印象比佛还要好,因为所谓仙,仍是大活人,中国人,尤其是劳动者,更相信自己

中国名茶历史的大发现

茶,作为中华文明的基本元素之一,五千年前就深入华夏社会。如今,她灿烂的文化,厚重的历史,已经传遍全球,并在世界各地得以发

近现代茶学历史

在古代,我国茶业知识和技术的传播,在很大程度上依赖于父传子、师教徒的狭隘、封闭式的方法。只是到了近代,茶业教育才有了洋学

中国名山的正古树茶

大雪山正山古树茶:大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶,必言大叶种,勐库大叶茶,品种称英豪,云南双江勐库镇是云

茶文化的定义、内涵与功能

一、茶文化的定义茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这

茶叶冲泡必要的顺序

泡茶程序[Procedure of tea brewing] 茶叶冲泡必要的顺序。冲泡程序因茶类和茶具而异,有名茶、高级绿茶无盖杯泡法;普通绿茶、

关于茶的古诗词

千百年来,我们的祖先为后代留下的茶诗、茶词,不下数千首。中国历代咏茶诗词具有数量丰富题材广泛和体裁多样的特征,是中国文学