茶马古道上的秦代“西南丝路”一条不甚规整的石头路,在山坡与树林之间时隐时现,延伸向连绵不断的大山深处。地上的石头已经很苍老了,有的已经被马蹄打磨掉棱角变得平整光滑,有的被踏出一个个深深浅浅的窟窿,石头上长满了厚厚的苔藓。 这就是...

小究泾阳砖茶传统制茶技艺茯砖茶约在公元1368年（洪武元年,即朱元璋"明太祖"建立明朝初）问世,最早采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制。因原料送到泾阳筑制,称"泾阳砖"茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工,故...

中国药茶的历史茶从一开始就是以其独特的医闻保健作用而引人注目,而后才逐渐成为日常饮料。药茶即茶剂,是指以含有茶或不含茶的药物经加工而成的制剂,在应用时多采取沸水浸泡取汁服或加水煎汁服,可随时代茶饮而起到治疗。 茶从...

欧洲最古老的茶园在哪里茶在中国已经有5000多年的历史。然而到了17世纪初,茶才被葡萄牙人带到欧洲,继而传到西方各国。刚开始的时候,茶饮并没有很快盛行,直到1662年,葡萄牙公主Catherine Braganza与英国国王CharlessII完婚后将茶带入英...

成都茶史茶事一盏盖碗茶,品茗人世情。千百年来,成都这座城市都浸润着茶的清香。昨日,成都故事举行了茶文化专题故事会,川大历史文化学院教授、中国先秦史学会副会长彭邦本老师来到故事讲坛。摆的龙门阵是成都千年历史中鲜为人...

中华产茶史回顾中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如《神农本草经》："神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"公元前11221116年,我国巴蜀就有以为"贡品"的记载...

普洱地区的民族茶文化探秘茶文化一是指地理上的,产生于普洱这块土地上的文化；二是指主体属性上的,居住在普洱的民族群体所创造的文化。广义的普洱民族文化,是指普洱所有民族（包括汉族在内）创造的文化；狭义的普洱民族文化,是指普洱世居...

茶的千味文化茶作为历代文人墨客笔下的精灵,穿越了千年的历史遗留,至今,现代人对茶的热爱相比于古人有过之而无不及。这些爱茶之人中,有好茶之人,有追寻茶文化者。茶从来没有辜负爱茶者的众望,爱茶之人,可以邀朋唤友,品味...

中国黑茶的由来黑茶原是四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿...

唐代茶税是社保之税茶叶本无税,唐代建中元年,朝廷才对茶叶征税。开始时茶税没有单独成税,只是列名于漆、竹、木等农产品一起征收,相当于现代的农业特产税,从价征收十分之一。 13年后的贞元九年,由于民间饮茶日益普及,茶叶生产迅...