回族茶俗探究宁夏回族民间茶俗甚多,有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗,而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面,形成了一套独特的茶...

茶、茶馆的最早记载&ldquo茶&rdquo字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代（公元前5年－－公元前221年）的著作。 我国茶圣&mdash&mdash唐代陆羽于公元７５８年...

“末利花茶”改名“茉莉花茶”的典故传说在明末清初,苏州虎丘住着一赵姓农民,家中夫妇俩和3个儿子,生活贫苦。赵老汉外出谋生,落脚在广东乡里,每隔两三年回来看看。妻子和儿子在家种地。孩子渐渐大了,便把地分为三段,各人一块,都以种茶树为主。...

干坑茶的历史光泽农民在清代乾隆之前,就有栽茶和制茶的生产活动。在乾隆24年（1759）编撰的《光泽县志》第四卷物产篇就曾有记载：&ldquo茶,树高三四尺,叶如栀子,花如白蔷薇,实如棕榈,蒂如丁香,今呼早采者为茶,晚采者为...

中国国民的特性与中国茶文化精神中国茶文化是中华传统文化的一个组成部分。几千年来,茶文化之花之所以在中国大地上常开常新,就因为茶能符合中国国民的内在追求,从而茶文化精神成为中国国民性的一个组成部分。同佯,茶文化精神也反映了中国的囚民...

新疆茶史探究茶叶是新疆各民族特别是少数民族的生活必需品,民间一向有"宁可三日无食,不可一日无茶","无茶则病"之说。哈萨克族人民称吃饭为"卡依依苏"意为"喝茶".可见饮茶在各族人民的...

中国茶文化寻“圣”问“祖”湖北茶文化历史悠久,底蕴深厚,是茶圣陆羽的故乡,也是茶祖神农的诞生地,同时还是中国禅宗文化的发源地。借此次游览考察之际,立伦团队全面深入地挖掘了当地历史文化与茶之间的渊源,进一步促进当地茶业经济的发展...

关于中国的茶叶史中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创...

维吾尔族的茶俗茶也是维吾尔族人日常生活不可或缺的饮料,可以说是"不可一日无茶"。 若至维吾尔族人家作客,一般由女主人用托盘向客人敬第一碗茶。第二碗开始,则由男主人敬。倒茶时要缓缓倒入茶碗内,茶不能满碗。客人...

九华佛茶的传说传说,唐末时,有一僧一道因慕地藏菩萨之名从四川来九华山修行,修行期间不食米粮,仅以野草、野果等为食,日子一久,出现了头晕身肿的病症,无奈,二人只好自寻草药医治,结果发现将采回的茶叶煮饮后,病症有逐渐减...