经典西藏茶俗茶叶是藏族群众补充营养的主要来源。藏族饮茶,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝得最普遍的还是酥油茶。目前,西藏的年人均茶叶消费量达15公斤左右,为全国各省、区之首。 所谓酥油,就是把牛...

安溪茶王赛的起源以及发展茶王赛,源自古代的斗茶,始于唐代,宋之后在福建民间广为流行。苏东坡诗云：&ldquo胜者登仙不可攀,输同降将无穷耻&rdquo。由此可见一斑。 斗茶,也叫茗战,这是中国这一茶条叶王国的古老习俗。清朝初期,由于铁...

云南拉祜族的婚俗茶趣饮茶习俗是我国茶文化的一大特色。我国地域辽阔、民族众多,各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。 云南拉祜族的婚俗茶趣 在云南拉祜族,当男方去女方家求婚时,必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶...

福建寿宁斜滩茶文化历史福建寿宁县斜滩镇种茶有600多年历史。据当地张氏家谱记载：明代宣德年间（14161426年）,张姓先民最早从浙江丽水迁徙斜滩定居,就在张家龙岗垦地,并从邻近的福安坦洋、政和等地引进茶苗,大举种植茶叶。此后,随着...

白毫银针的传说故事福建省东北部的政和县盛产一种名茶,色白如银形如针,据说此茶有明目降火的奇效,可治&ldquo大火症&rdquo,这种茶就叫&ldquo白毫银针&rdquo（十大名茶之一）。 传说很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起...

茉莉花茶的美丽传说很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶,陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出请大师品尝。冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌...

宜昌红茶历史回顾湖北宜昌地区是中国古老茶区之一。早在秦汉时期,茶叶就从巴蜀传播到宜昌；茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记：&ldquo婴相齐景公时,食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已&rdquo,说明当地茶叶是...

中国茶文化的历史发展与传播法国年鉴派史学家费尔南·布罗代尔在其皇皇巨著《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》中写道：&ldquo茶在纪元前已出现于四川,十三世纪征服整个中国。&rdquo布罗代尔在著述中,将&ldquo征服&rdquo...

中华茶祭风俗在我国五彩缤纷的民间习俗中,"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 以茶为祭,可祭天、地、神、佛,也可祭鬼魂 祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显...

勐腊县：普洱茶的历史一、古茶山 勐腊,傣语为产茶之地。勐腊植茶历史悠久,是大叶种茶的发源地之一。早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道："茶出银生城界诸山,散收无采造法。""银生城"指的是南诏所设的"...