追溯茶历史——贵定云雾茶贵定云雾贡茶追溯历史－－唐、宋、元、明、清的5朝贡茶,显示出宫廷对贵定云雾贡茶的钟爱,更显示出她不同凡响的高贵品质。 无独有偶,贵定云雾贡茶还有&ldquo五个一&rdquo。这就是关于贵定云雾贡茶的5个历史典故...

史籍中留下的“乌龙茶”福建武夷山是乌龙茶的原产地。乌龙茶又名青茶,是一种半发酵茶,它与绿茶、红茶并列为世界三大茶类；与我国绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶并列为六大茶类。 史籍中留下的&ldquo乌龙茶&rdquo 乌龙茶的诞生,像其他...

饮茶方法的发展进步我国有数千年的饮茶史,人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步,有过四次较大的演变。 第一个阶段：煎饮法当我们的祖先还处在原始部落时期,由于生产力低下,常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食...

回族喝盖碗茶的历史回族喝盖碗茶从元代就开始了。公元1251年,忽必烈率军南征云南,出身伊斯兰教宗教世家的赛典赤·赡思丁奉命运送军需。有一年率领穆斯林军士在鄯阐城修建清真寺,天气炎热,赡思丁操劳过度,中暑昏倒。一位叫尤...

历史上的晋商茶叶战争1820年,茶叶的出口量已经占到了中国对俄总出口总量的74.3,这一数字,在二十年后,被刷新到了94.4。让这一庞大的出口额成为可能的,正是南起武夷山、北至恰克图、绵延万里,由数万商号、数十万晋商、数百万骆驼...

元代茶馆功能多样化中国的茶文化博大精深,而从古至今,茶馆是最直观表现中国茶文化的,亦是文人墨客最喜欢的品茶之地。 中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。而元代茶馆的数量很大,在民间甚至把&ldquo茶帖&rdquo类似于...

砖茶古镇羊楼洞的历史演变羊楼洞古镇坐落于赤壁市区西南26公里的松峰山中,为湘、鄂、赣三省交界之要冲,明清之际系赤壁六大古镇之一,为松峰茶原产地,素有&ldquo砖茶之乡&rdquo的美称。 昔日辉煌 作为茶马古道的源头之一,自唐太和年间...

西藏茶文化的形成与发展据藏族史料记载,西藏高原盛行饮茶之风,是从松赞干布时期与唐朝之间的茶马贸易开始的。 藏族在唐代已经获得许多中华内地的名茶。松赞干布统一西藏,迎娶尼泊尔赤尊公主和唐朝文成公主后,西藏的商业贸易兴盛起来,...

侗族的饮茶风俗侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年...

浅析饮茶的起源与演变中国是最早利用茶的国家,其历史可上溯到神农时期,但饮茶的历史相对要晚一些。关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷坛,争议未定。大致说来,有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说 1、先秦说 陆羽根据《神农食经》&ld...