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讲究多多的饮茶之道

客来敬茶是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯,如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美茶有十德,认为饮茶除了可

我国古代的茶树栽培和茶叶加工

世界上有三大饮料,即咖啡、可可和茶。我国是世界上最早栽培茶树和利用茶叶的国家。汉代的《神农本草经》说,神农尝百草,遇毒,

茶馆的时尚与品位

在京城,茶馆、酒吧、咖啡屋被称为三大休闲场所。虽然同是休闲,但是酒吧和咖啡屋给人的感觉总是有点洋气,且始终弥漫着青春时尚

北平天桥王八茶馆的历史发展

大约在七十年前,北平天桥生意中有三王,三王为谁? 一为烤肉王,二为豆汁王,三为王家茶馆。该三王者已成市井中之著名人物也。王

“茶”字流变史

中国是茶的祖国,中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的茶,均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区茶的方言音译转变

中国茶的发展简史

中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农本草经:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之

普洱茶的发展前景

普洱茶的发展前景茶叶发源于中国,具体地点是在云南,云南是世界茶树原产地中心,云岭南段高黎贡山、怒山、元量山、哀牢山,存在大量直径1m、高数十米的野生大茶树和数以万亩计的野生茶树群落就是证明。云南产茶历史极为悠久,公元前...

渠江薄片的历史发展情况

渠江薄片的历史发展情况渠江薄片茶源于东晋时期。道教传说中闻名的神仙张果老昔时修道之时就是寄托岩边茶叶、野地茯苓、古井涌泉充饥解渴,在新化奉家山的古洞内修行,终得道飞升。后来云游各地,看到世间眼疾肆虐,百姓深受其苦,他便用昔...

普洱茶与26 种民族的文化

普洱茶与26 种民族的文化云南是全国民族最多的省区,共有26 个民族,他们是古老种茶民族淮人的后裔和氏羌族南下交融的族群,茶叶是他们历史性的生计依赖,对茶叶认识、崇拜,广泛渗人了他们的社会生活,生产、加工有独特的方法,饮用、食用...

中国茶不战争

中国茶不战争没有不残酷的战争,商战同样如此。打开报纸看新闻,满眼都是&ldquo商战&rdquo:《中原大地商战在即招募良将抢占先机》、《新城崛起改变格局无锡家居商圈大商战》、《厦门端午商战提前开打今年将难觅6元以下粽子》...