乌龙茶属半发酵茶类,因其初制过程独特的做青工艺而区别于其它的茶类,并形成香高味醇的独特品质,是我国茶叶宝库中一颗璀灿的明
茶禁[Tea prohibition decree] 有关茶叶产、制、运、销的各种禁令和限制。南宋李心传《建炎以来朝野杂记》:蜀茶旧无榷禁,熙宁
茶引法[Tea certificate decree] 亦称卖引法、长短引法,或简称引法。宋代茶法之一。蔡京于崇宁四年(1105年)创立。商人于京师都
减引添课法[Tax increment decree] 元代江西推行的增加茶税方法之一。延祐五年(1318),敕江西茶运司,岁课以二十五万锭为额。摊
茶市(2)[Tea market] 茶叶贸易的市场,一般位于交通便利、经济繁荣的城镇。茶市的记戴,最早见于西汉王褒《僮约》:武阳买茶。表
整理茶叶办法并检验条例[Tea inspection regulation]民国后制定的第一份整顿、检查出口外销茶叶的办法和条例。1914年由张謇主持
急程茶[Urgent tea] 唐代限期送入京师的贡茶。唐设贡焙于湖常二州相界的顾渚,其贡茶规定须于清明前飞骑送至京城长安。唐代李郢
本钱[Advance payment] 宋初榷茶山场付给茶农的预购定金。宋初在东南地区实行榷茶,设六榷务十三山场负责茶叶的专买专卖。园户生
长引[Long certification] 茶引之一。宋崇宁四年(1105),蔡京推行茶引法,发行两种茶引:长引,限一年,可行销外路;短引,限一季
茶引[Tea trade certification] 亦称茶券。宋以后历代官府发给茶商运销茶叶的凭证。北宋熙宁七年(1074)榷川茶,令茶商于官场买茶