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茶的名号之森伯

森伯[Senbo] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》:汤悦有《森伯颂》,盖茶也。方饮而森然严乎齿牙,既久四肢森然。二义一名,非熟夫汤

茶的名号之酪苍头

酪苍头[Laocangtou]茶的别称。宋代杨伯岩《臆乘 茶名》:岂可为酪苍头,便应代酒从事。参见酪奴。苍头,古代私家所属的奴隶。

茶的名号之清人树

清人树[Qingrenshu] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》:伪闽甘露堂前两株茶,郁茂婆娑。宫人呼为清人树。每春初,嫔嫱戏摘采新芽,

茶的名号之漏影春

漏影春[Louyingchun] 古代特制茶名。以茶为主,加以其他果物,堆塑成花卉形。宋代陶谷《清异录?荈茗》:漏影春,法用镂纸贴盏,

盖碗泡茶的兴起与发展

唐宋时代通行煮茶,方法是先把茶叶碾成碎末,制成茶团,饮用时把茶捣碎,加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有

茶的名号之葭萌

葭萌[Jiameng] 茶的别称。明代杨慎《郡国外夷考》:《汉志》:葭萌,蜀郡名。萌,音芒。《方言》:蜀人谓茶日葭萌,盖以茶氏郡也

茶的名号之凌霄芽

凌霄芽[Lingxiaoya] 茶的别称。元代杨维桢《煮茶梦记》:铁龙道人卧石床,移二更,月微明及纸帐。梅影亦及半窗,鹤孤立不鸣。命

茶的名号之茶生

茶生[Chasheng] 茶的别称。即茶鲜叶。广东方言。清代屈大均《广东新语》:珠江之南,有三十三村,谓之河南。其土沃而人勤,多业

茶的名号之芽以

芽以[Yayi] 少数民族对茶的称呼。清代陆廷灿《续茶经》:《百夷语》:茶日芽以;粗茶日芽以结;细茶日芽以完。芽以结[Yayijie] 见

茶的名号之渲老

渲老[Xuanlao] 茶的别称。中原方言。清代陆廷灿《续茶经》:《中原市语》:茶日渲老。